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2011年4月23日 (土曜日)

とんかつ 力亭

Dcim0341

毎週通っている「とんかつ 力亭(りきてい)」.

上田駅のお城口を出てロータリーを時計回りに進み,

マックの角を左折してニューパール通りに入り,

少し歩くと左側に力亭がある.

P1001222

上野のとんかつ名店御三家の一つである

「双葉」から贈られた暖簾.

残りの二つは「本家ぽん多」と「蓬莱屋」だけど,
「本家ぽん多」には行ったことがない.

双葉で修行したご主人,

女将さんと息子さん,

そして女将さんの伯母さんで切り盛りしている.

女将さん「いつものでよろしいですか? 
Ginkgo「はい 

すぐに野沢菜とお茶が急須ごと供される.

推定80代のおばあさんを,

最初はお姑さんだと思っていたのだけれど,

二人の会話の様子が親子よりは遠く,

義理の親子よりは近いという感じだったので,

あるとき聞いてみた.

Ginkgo「お二人の関係って不思議な感じがするんですけど,お姑さんですか?」
女将さん「私の母の姉なんです」
Ginkgo「伯母さんということですね」
女将さん「そうですね(笑)」

なるほど,あの空気感は伯母-姪のものだったか.

この伯母さんがおもしろい.

伯母さん「いつものでいいですか?」
Ginkgo「はい」
一度厨房に行ってまた戻って来て,
伯母さん「ヒレカツ定食でしたっけ?」
今度からちゃんと品名を言うことにした……

テレビを見ながら少し待つといつものロースカツ定食が出てくる.

キャベツを2/3ほど食べ終わると女将さんが

女将さん「キャベツ,もう少しいかがですか? 
Ginkgo「ぜひ 

そう,これは力亭の儀式なのだ(笑)

もちろん断るお客さんはいな……いや,

一回見かけたことあるな,断る人.

新幹線の時間が迫っているからとかで.

力亭はじっくり揚げてくれるからね.

観光(出張)のお客さんはそれを知らないから仕方がないよね.

来週もまた女将さんの笑顔を見に行こう.

 

過去記事

独り飯2     ヤクザな食生活

 

《データ》

店名 とんかつ 力亭(りきてい)

営業時間 11:00~14:00 17:00~21:00

定休日 月曜

住所 〒386-0025 長野県上田市天神1-2-32

電話 0268-22-8938

最寄駅 JR上田駅(徒歩1分)

ご主人 勤勉実直

カード 不可

座席 カウンター6名 
    4人がけテーブル席×3
    1階座敷 8名
    2階座敷 20名大部屋,5名小部屋

客層 シングル グループ

感想 上田で本格的なとんかつを食べたいならここ

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コメント

Ginkgoさんのブログは、お腹いっぱいの時に読もう。
軽く食べただけだからお腹すいてきた。
キャベツおかわりください。

投稿: にゃにゃにゃん | 2011年4月23日 (土曜日) 21:15

>にゃにゃにゃんさん

すみません!
コメしたつもりが漏れていました 
力亭はキャベツもおいしいですよ.
上田にお越しの際はぜひ.

投稿: Ginkgo | 2011年4月26日 (火曜日) 05:47

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