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2010年7月10日 (土曜日)

独り飯2

独り飯できるお店を探索する旅,第二弾.
(第一弾はコチラ

《力亭》

駅から徒歩3分のとんかつ屋力亭

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上野の名店双葉で修行したご主人の腕は確かだ.

ヒレカツ定食をいただいたが,

衣が薄めでとてもジューシー.

女将さんが絶妙のタイミングで持ってきてくれる

キャベツのお代わりがまた嬉しいのだ.

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上田は外国人が多いが,これはご丁寧すぎる(笑)

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店名はご主人の名前の一文字を使った.

 

《もみぢや》

くちこみそばマップをローラー作戦で潰すシリーズ第二弾.

うちから徒歩5分のもみぢや

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暖簾がない

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でも開いてました.

Ginkgo「暖簾がないからお休みかと思いましたよ 

バイトの娘が慌てて出しに行ってた(笑)

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どれにしようかな
天の神様の言うとおり
なのなのな

くさもみぢにしました.

あっ,言うまでもないことですがもちろん大盛です.

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胡桃だれ,おろし蕎麦の実のつゆ,伝統のつゆでいただきます.

二八そば.喉ごしがいいですね.

つゆもおいしい.

胡桃だれはちょっと苦手.

 

《寿司寅&李白》

本当はね,新しいお鮨屋さんを開拓するはずだったのよ.

でね,ネットで調べたお店に行ってみたんだけど,

もう店構えだけでダメダメ度100%のお店で(笑)

もう一件気になるお店があったんだけど

そこはいかがわしいお店が連なっているところにあって,

21時過ぎに独りで歩くのは避けたい.

というわけで二回目の寿司寅&李白.

ハシゴした……

金曜だったし……

次の日休みだし.

まずは李白.

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イワシ,イカ,イナダ,アイナメ,マグロ

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キンメの焼き物

あとは握りをおまかせで.

たまたま女将さんのお父さんがあとから来て,

30年前の東京下町の話で盛り上がった.

足立区とか詳しかったのよ.

もちろん先日のことを謝った.

Ginkgo「娘さんをバイトと間違えてすみません 

 

次は寿司寅.

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中トロ,ホタテ,アオヤギ,赤貝,アジ

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ウナギじゃないよアナゴだよ

両鮨屋の画像を埼玉の馴染みの鮨屋の女将さんに写メした.

女将さん「李白は”田舎のお鮨屋さん”という感じの盛りつけ,寿司寅の方が高級そうで洒落てる」

見た目はそうかもしれないけど,

李白のネタの方が旬を感じるよね.

アイナメなんか今が一番おいしいもん.

コリコリして甘味があって.

でもワサビは寿司寅だね.

寿司寅のワサビで李白のアイナメをいただきたかったな.

 

《おまけ》

上田でも食べてるココイチ

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チキン夏野菜カレー ガーリックトッピング

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イカサラダ

 

bakenekoさんに写メした↓.

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Ginkgo「これは何でしょう?」
bakeneko「おそば?」
Ginkgo「ブーッ不正解」

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ちなみに茹でたそうめんのカロリー 127kcal/100g
そうめん風とうふのカロリー      52kcal/100g

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コメント

李白という名前がよい。
Ginkgoさんにぴったりではないですか。
そして、ここでもココイチ。
我が家の近くにもあります。

投稿: にゃにゃにゃん | 2010年7月10日 (土曜日) 20:09

ココイチと聞くと
Ginkgoさんを思い出します。(笑)

内陸部はやはり鮮度が大事かと思います。
ワタシはほとんど刺身は食べません。
本物の刺身を食べたことがない…というのが正しい。(゚m゚*)

投稿: やな | 2010年7月10日 (土曜日) 21:06

>にゃにゃにゃんさん

李白「も」酒好きですからね(笑)
 
自宅ではココイチですが,
近くにジャイプールというインド料理屋があって,
今度の独り飯はそこを狙っています.
9年前に赴任したとき常連だったのですが,
すごく人柄の良いインド人店長です.
   
>やなさん
 
李白も寿司寅も鮮度はイマイチ.
光り物系はダメですね.
埼玉の女将さんが言うには,
「これでもかっ!って言うぐらいツマが多いのが田舎の鮨屋の特徴です」
サビ,大葉,みょうが,紅タデ.
居酒屋じゃないんだから(笑)

投稿: Ginkgo | 2010年7月11日 (日曜日) 08:54

へー、ツマが多いのは田舎なんだぁ~
田舎のお鮨って、ご飯も多いよね(笑)
おそばが好きな私は、おそばやさん通いをしたいなぁ。
この間は善光寺の近くで食べたよ。

投稿: nino | 2010年7月14日 (水曜日) 18:37

>ninoさん

ツマの類は田舎の方が安く手に入るからとのこと.
善光寺の近くもおいしいおそばやさんがありますね.
ワタシも何軒か行きました 

投稿: Ginkgo | 2010年7月15日 (木曜日) 06:07

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